Producten Beschrijving
Zuiver sucralosepoeder, INCI-naam Sucralose, CAS-nr.. 56038-13-2, molecuulformule C₁₂H₁₉Cl₃O₈, is een kunstmatige zoetstof met een hoge-nul-{1}}calorie-intensiteit en hoge intensiteit, vervaardigd door selectieve chlorering van sucrose. Door drie hydroxylgroepen van suiker te vervangen door chlooratomen, krijgt sucralose een stabiele moleculaire structuur zonder te worden verteerd en geabsorbeerd door het menselijk lichaam, waardoor de inname van calorieën nul is. Met 600 keer de zoetheid van gewone sucrose, biedt het een zuivere, puur zoete smaak zonder bittere, metaalachtige of chemische nasmaak. Het behoudt een stabiele eigenschap binnen pH 3–9 en is bestand tegen hitte tot 120 graden, breed toepasbaar in de thermische verwerking van voedsel, dranken, orale farmaceutische producten en mondverzorgingsproducten. Het veroorzaakt geen bloedsuikerpieken of insulinesecretie, is vriendelijk voor diabetici en kan niet door orale bacteriën worden gefermenteerd om tandcariës te voorkomen.
Strenge kwaliteitsspecificatie-index
| Item | Standaard waarde | Testmethode |
|---|---|---|
| Analyse (watervrije basis) | 98.0%–102.0% | HPLC |
| Verschijning | Wit kristallijn poeder | Visueel |
| pH (1% waterige oplossing) | 5.0–8.0 | pH-meter |
| Verlies bij drogen | Minder dan of gelijk aan 2,0% | Gravimetrie |
| Residu bij ontsteking | Minder dan of gelijk aan 0,7% | Gravimetrie |
| Zware metalen (als Pb) | Minder dan of gelijk aan 10 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Arseen (As) | Minder dan of gelijk aan 3 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Gerelateerde stoffen | Minder dan of gelijk aan 0,5% | HPLC |
| Hydrolyse producten | Minder dan of gelijk aan 0,1% | HPLC |
| Deeltjesgrootte | D90 Kleiner dan of gelijk aan 200 μm | Laserdiffractie |
| Specifieke rotatie ([ ]₂⁰ᴰ) | +84.0 graad tot +87.5 graad | Polarimetrie |
| Oplosbaarheid | Vrij oplosbaar in water | Visueel |
| Houdbaarheid | 5 jaar indien correct opgeslagen | Versnelde stabiliteit |
Wereldwijd veiligheidsprofiel en geautoriseerde certificaten
-
Toxicologie en veiligheidsevaluatie
Acute Toxicity: Oral LD₅₀ for rats >10.000 mg/kg lichaamsgewicht, vrijwel niet-giftig
ADI-standaard: FDA 5 mg/kg lichaamsgewicht/dag; EFSA & JECFA 15 mg/kg lichaamsgewicht/dag
Geen genotoxiciteit, mutageniteit of carcinogene risico's bij dagelijkse eetbare dosering
Niet-irriterend voor huid en ogen, geen risico op sensibilisatie van de luchtwegen
Metabolische veiligheid: Geen calorieën, geen invloed op de bloedglucose, geschikt voor diabetici
Tandheelkundig-vriendelijk: Voorkom tandbederf zonder orale bacteriefermentatie
-
Wereldwijde wettelijke goedkeuringen en documenten
Ons sucralosepoeder is volledig goedgekeurd door de mondiale reguliere voedselveiligheidsautoriteiten, waaronder FDA, EFSA, JECFA, Health Canada en FSANZ. Op verzoek kunnen volledige ondersteunende documenten worden verstrekt:
FDA GRAS-kennisgeving
Volledig veiligheidsbeoordelingsrapport van de EFSA
JECFA-monografie-evaluatiebestand
Halal en Kosher-certificering
ISO 9001, FSSC 22000 voedselveiligheidssysteemcertificaat
COA (analysecertificaat), MSDS, TDS technisch gegevensblad
Toepassingsscenario's voor meerdere-branches
Alle gebruiksdoseringen moeten voldoen aan de lokale regelgeving voor levensmiddelenadditieven (EU 1333/2008, FDA 21 CFR 172.831).
-
Voedings- en drankenindustrie
Suiker-vrije caloriearme-dranken, smaakwater, zuivelyoghurt, ijs, jam, snoep, zoetwaren, dieetsnacks. Pas de dosering aan volgens de wettelijke limieten van de productcategorie.
-
Bakkerij en thermisch verwerkt voedsel
Taarten, koekjes, ingeblikt voedsel, gesteriliseerd voedsel, gepasteuriseerde producten. Stabiel onder verwarming van minder dan of gelijk aan 120 graden; niet aanbevolen voor karamelbruiningsystemen op hoge- temperatuur. Kan gemengd worden met maltodextrine als vulstof om de textuur te verbeteren.
-
Farmaceutische orale formuleringen
Orale siroop, kauwtabletten, suspensievloeistof, vitaminesupplementen. Alleen voor orale producten, verboden voor injectiepreparaten.
-
Persoonlijke mondverzorgingsproducten
Tandpasta, mondwater, orale reinigingsvloeistof. Alleen voor uitwendig gebruik, niet voor orale inname.
-
Voedingssupplementen
Eiwitpoeder, maaltijdvervanger, premix voor vaste dranken, sportvoedingspoeder, volgen de regionale normen voor supplementadditieven.
Waarom kiezen voor Dowell Pure Sucralose Poeder
- Hoge consistente zuiverheid:Groter dan of gelijk aan 99% test, strikte onzuiverheidscontrole, voldoen aan FCC, USP, EP internationale farmacopeenormen
- Stabiel productieproces:Volwassen chlorerings- en zuiveringstechnologie, consistente zoetheid en oplosbaarheid, batch voor batch
- Brede pH- en hittebestendigheid:Stabiele prestaties in zure, neutrale, alkalische formule en bakproces op hoge- temperatuur
- Volledige wereldwijde regelgevingsondersteuning:Compleet registratiedossier, alle veiligheidscertificaten voor wereldwijde douaneafhandeling
- Flexibele aangepaste verpakking:Zak van aluminiumfolie van 1 kg, aanpasbare vezeltrommel van 25 kg, snelle productietijd
- Wereldwijde logistieke ondersteuning:Lucht-, zee-, express-deur{0}}tot-deur-verzendoplossingen voor bulk- en kleine proefbestellingen
- Professionele technische ondersteuning:Het -interne R&D-team biedt een service voor formule-optimalisatie en probleemoplossing voor toepassingen
Oplossing voor verpakking, opslag en wereldwijde levering
Opslagconditie: Verzegeld bewaren in een koel, droog, geventileerd magazijn, vermijd vocht en direct zonlicht.
Verpakkingsspecificatie: 1 kg per aluminiumfoliezak, 25 kg per vezeltrommel.
Productiedoorlooptijd: 7 werkdagen na bevestiging van de aanbetaling.
- Expresslevering: bestellingen van minder dan 100 kg, transittijd 3-5 dagen, service van deur- tot- deur.
- Luchtvracht: vracht van 100 kg tot 1000 kg, transittijd 5 tot 7 dagen, van luchthaven-naar-luchthaven, ondersteuning van de levering van douanedocumenten.
- Zeevracht: vracht van meer dan 300 kg, ongeveer 30 dagen transit, van haven- naar- haven, volledige douane-inklaringsbestanden verstrekken.
Veelgestelde vragen
Vraag 1: Is sucralose geschikt voor mensen met diabetes?
A1: Ja. Sucralose kan niet worden gemetaboliseerd om calorieën te genereren, verhoogt de bloedglucose- of insulinespiegels niet en is geschikt voor diabetici binnen de dagelijkse innamelimiet van de ADI.
Vraag 2: Kan puur sucralosepoeder direct bij het bakken worden gebruikt?
A2: Ja. Pure sucralose handhaaft thermische stabiliteit tot 120 graden, geschikt voor bakken, pasteurisatie en inblikken. Het heeft geen bulktextuur of bruineffect; mengen met vulmiddel wordt aanbevolen voor een betere producttextuur.
Vraag 3: Wat is de houdbaarheid en de juiste manier van bewaren?
A3: 5 jaar houdbaar indien verzegeld in een koel, donker, droog magazijn, geïsoleerd tegen vocht en zonlicht.
Vraag 4: Is sucralose veilig voor kinderen en zwangere vrouwen?
A4: Veilig wanneer geconsumeerd binnen een aanvaardbare dagelijkse inname. Alle reguliere mondiale voedselautoriteiten keuren sucralose goed voor de algemene bevolking, inclusief kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Vraag 5: Biedt u gratis monsters en volledige technische documenten?
A5: Ja. Wij leveren gekwalificeerde gratis proefmonsters, een volledige documentenset inclusief COA, MSDS, TDS, Halal/Kosher-certificaten en veiligheidsbeoordelingsrapporten.
Vraag 6: Wat is de zoetheidsverhouding tussen sucralose en sucrose?
A6: Zuiver sucralosepoeder is 600 keer zoeter dan rietsuiker. Referentieverhouding: 1 g sucralose vervangt 600 g sucrose. Er wordt aanbevolen een kleine batch pre-test uit te voeren om over-zoetheid te voorkomen. Kan worden gemengd met andere bulkzoetstoffen om de smaak en textuur te verbeteren.
Stuur een aanvraag of neem contact met ons op voor een gratis monster en leer er meer details over.
Populaire tags: Puur sucralosepoeder E955 600x Zoetstof|Fabrikant van Dowell-ingrediënten, China Zuiver sucralosepoeder E955 600x Zoetstof|Dowell Ingredients Fabrikantfabrikanten, leveranciers, fabriek
